Новый - старый общепит: почему фастфуд по-прежнему собирает очереди?

Десятки зарубежных брендов уходят из России, какие-то из них мы провожаем без сожаления, а какие-то встречаем уже под другим названием. Накануне в центре Ростова открылся первый ресторан быстрого питания «Вкусно — и точка». Символично - чуть больше 20 лет назад именно здесь, на Будённовском, открылся первый ресторан «Макдональдс». Тогда это событие было не просто торжественным, а невероятно торжественным. А что сегодня? Разбираемся с экспертами.