Полезны ли обезжиренные продукты?

Почему при недостатке жиров организм начинает откладывать «на запас»? В каких продуктах содержатся «правильные жиры»? В программе «Истина в еде» продолжим беседу о том, как сохранить и приумножить физическое и ментальное здоровье, с нутрициологом, автором международного проекта Biodetox Еленой Васильевой