«Без "фитнес" и "эко"»: диетолог Ракель Капель назвала восемь секретов здорового похудения
Испанский диетолог и персональный тренер Ракель Капель назвала восемь основных правил здорового похудения.
По словам специалиста, рацион должен основываться на свежих сезонных продуктах, чтобы блюда стали достаточно питательными и могли обеспечить сильное чувство насыщения.
Важно составить хорошо структурированный план питания, чтобы воздержаться от импульсивных покупок вредной еды.
Кроме того, в рационе всегда должен быть источник белка высокой биологической ценности.
«Свежие рыба и морепродукты, белое и красное мясо, яйца, бобовые и т.д. обеспечат разнообразием еженедельное меню, а также помогут оставаться сытым», — сказала она порталу ABC.
При этом, основные приемы пищи должны включать в себя и источник сложных углеводов, например, корнеплоды (картофель или батат), цельные злаки (рис, паста и т.д.).
Также следует добавить в рацион источники качественных жиров: нерафинированное оливковое масло высшего качества, авокадо, орехи.
Капель отметила, что необходимо сократить количество продуктов глубокой переработки. Люди часто покупают в магазинах товары с пометкой «фитнес» и «эко», но подобные продукты не помогают похудеть.
«И пускай на упаковке написано "фитнес", "диета", "био", "эко" или "цельные злаки". Продукт глубокой переработки никогда не будет хорошим вариантом. Такие продукты не просто не помогают насыщению, они специально изготовлены, чтобы стимулировать аппетит. Нужно отказаться от сладких промышленных хлопьев для завтрака, кексов или печений без сахара, какими бы "домашними" они ни были на упаковке, и всех прочих видов промышленной выпечки», — подчеркнула диетолог.
Эксперт добавила, что есть нужно медленно, наслаждаясь продуктами, их текстурой, вкусами и запахами.
«Вкусняшки тоже должны быть здоровыми. Если вы хотите съесть какой-то сладкий десерт, то существует огромное многообразие натуральных йогуртов, а еще скир, кефир, творог, травяной чай, фрукты, кофе, черный шоколад», — подытожила она.
Ранее диетолог Мелисса Майер призвала отказаться от детокса, чтобы добиться снижения веса: почки и печень более чем способны самостоятельно избавлять тело от токсинов.
