«Жестокость и жадность»: зверьков-«производителей» самого дорогого кофе загнали в рабство
Лювак — животное из семейства виверровых.
Работники фонда по спасению животных Lady Freethinker обнаружили 20 животных семейства виверровых, которые содержались в ужасных условиях в частных владениях на острове Бали в Индонезии.
Зверьки с грустными глазами также известны как люваки — именно они дали название самому дорогому сорту кофе в мире «Копи-лувак». Они ведут уединенный и ночной образ жизни.
«Кофейная тюрьма»
Сотрудница фонда, представившаяся как Диана, рассказала, что обнаружила стоящие под палящим солнцем тесные клетки из проволоки, забитые люваками. У животных не было ни еды, ни воды.
Все зверьки выглядели истощенными, а у одного из них была серьезно ранена лапка. Животные метались по клеткам и такое поведение, как пояснила эксперт, свидетельствует о стрессе и расстройстве психики.
Это, по всей вероятности, стало результатом того, что им постоянно давали одни только кофейные зерна, которыми, как известно, они питаются, но их рацион должен состоять не только из них.
«Это было ужасно, у них не было ни еды, ни воды. Если оставить животных, привыкших к уединению и ночному образу жизни, на открытом пространстве, на глазах у людей, да еще и под лучами палящего солнца, они будут испытывать постоянный страх и пытаться спрятаться», — рассказала Диана.
Подпольные «тюрьмы»
Специалист также добавила, что посещала зоопарки, где люваки содержатся в более лучших условиях, но они все равно далеки от идеала, а если учесть, что в Индонезии масса подпольных ферм, то картина становится совсем грустной — люди жестоко обращаются со зверьками ради наживы.
Цена кофе «Копи-лувак»
Тони Уайлд, покупатель кофе, который первый представил его на британском рынке, сообщил, что только с одной фермы в Индонезии получается 7 тысяч килограмм кофе в год от 240 люваков, которые содержатся в неволе.
«Копи-лувак» считается самым дорогим сортом кофе в мире. Цена за один килограмм составляет порядка 700 долларов.
Его часто дарят в качестве подарка на Рождество. Он продается в крупнейших британских супермаркетах, таких, как Chiswells и Harrods, но те заявляют, что весь кофе они покупают у поставщиков, которые не практикуют жестокое обращение с животными.
Нет «жесткой торговле»
Тем не менее в Британии сейчас ведется компания с целью запретить «жестокую торговлю», к которой подключился и Уайлд.
«Люваки содержатся в неволе, в ужасных условиях только ради наживы туркомпаний и продавцов кофе. Пришло время освободить этих диких животных из кофейного рабства и от человеческой жадности», — цитирует активистов Daily Mail.
Справка
Люваки питаются кофейными зернами, которые затем покидают пищеварительный тракт зверька и таким образом происходит естественная ферментация продукта.
После этого работники плантаций отбирают лучшие зерна и обжаривают их, применяя специальное технологическое оборудование.
