Бывали случаи тяжелого отравления: диетолог предупредила об опасности свежевыжатых овощных соков
Диетолог Елена Соломатина рассказала, какую опасность таят в себе свежевыжатые овощные соки. Такими напитками, на ее взгляд, увлекаться не стоит.
По словам специалиста, бывали случаи достаточно тяжелого отравления соками (даже выкидыши у беременных). Дело в том, что овощи, которые растут в земле либо соприкасаются с почвой, содержат много нитратов и пестициды.
«Поэтому вред может быть не от самого сока, а именно от того, что в изначальном составе содержится, — предупредила врач в интервью «Вечерней Москве». — В целом же свежевыжатые овощные соки, — это нормальные соки, если они только что сделаны из нормальных овощей и употребляются в небольшом количестве».
Диетолог подчеркнула, что в день стоит пить не больше стакана и обязательно с мякотью.
Также Елена Соломатина рассказала о том, почему не стоит увлекаться свежевыжатыми фруктовыми соками.
