Россиянам посоветовали необычное блюдо, которое может сделать человека счастливым осенью
Врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал, что поднять себе настроение осенью можно с помощью необычного блюда — индейки с джемом.
«Основная проблема осени в Центральной России заключается в нехватке серотонина. Дело в том, что этот гормон счастья вырабатывается при ярком солнечном свете, а у нас, к сожалению, свинцовое небо большую часть дня. Серотонин вырабатывается из маленькой аминокислоты, которая называется триптофан. Помочь тут может индейка с джемом. Индейка содержит большое количество триптофана, а сладкий джем вызовет выброс инсулина, который выступит в качестве транспортной системы и оттянет остальные аминокислоты от своеобразных ворот в мозг. Если съесть такое блюдо, то триптофан с гордостью английского монарха проследует к мозгу», — сказал он радио Sputnik.
Ранее врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала, какие продукты помогают поднять настроение из-за полезных веществ, которые входят в их состав.
