Инфекционист объяснила, насколько опасна обнаруженная в России сибирская язва
Инфекционист Анастасия Кожевникова оценила опасность случаев заражения сибирской язвой в Воронежской области. Таких случаев на 11 сентября было зарегистрировано уже восемь.
Сибирская язва — это серьезное инфекционное заболевание, которое передается от больных животных или материалов, полученных от них, на человека через прямой контакт с кожей или слизистыми. Это заболевание не передается от человека к человеку, пояснила врач.
Она напомнила, что сибирская язва может быть смертельной и вызывает серьезные осложнения, поэтому необходимо соблюдать важные меры предосторожности. Врач советует не покупать непроверенное мясо с рук и не употреблять его в сыром виде, особенно мясо крупного рогатого скота, лошадей, ослов и овец.
При приготовлении мясных блюд следует тщательно готовить продукты, обеспечивая его термическую обработку (варка, жарка), чтобы уничтожить возбудителя. Кроме того, важно соблюдать гигиенические меры при работе с животными и их тканями, в том числе использовать средства защиты — перчатки, защитные очки.
В случае появления симптомов заболевания, таких как высыпания на коже, боль и отечность, следует немедленно обратиться к врачу для диагностики и лечения, цитирует инфекциониста «МК».
Напомним, ранее врач объяснила, какие продукты нельзя сочетать пожилым людям, чтобы не получить проблемы с пищеварением.
