Эксперт о дефиците яблок в России: «Это как собирать автомобили»
Президент России Владимир Путин не так давно признал, что в стране наблюдается дефицит яблок. Как подчеркнул глава государства, РФ есть куда стремиться в этом направлении. Руководитель общественной организации «Садоводы России» Андрей Туманов в эфире Радио «Комсомольская правда» отметил, что выращивание фруктов — сложная сфера, имеющая множество нюансов и требующая огромных вложений.
«Знаете, сколько у нас яблок закапывается? Выбрасывается гораздо больше на свалки, чем закупается за границей. По моим подсчетам, которые не всегда согласовываются с официальной статистикой, больше 50 процентов (утилизируется)», — утверждает собеседник.
Туманов подчеркивает, что яблоки, выращиваемые дачниками, и те, что оказываются на полках магазинов, — не одно и то же. К фруктам, поступающим на прилавки, предъявляются повышенные требования. Речь идет о сортах, которые пригодны для выращивания в промышленных масштабах и могут долго храниться.
«Депутаты периодически поднимают вопрос: давайте мы заставим супермаркеты у дачников собирать яблоки и продавать. Но это все равно что на ксероксе размножать деньги и людям раздавать <…> Производство яблок — это как производство автомобилей. Там нужна та же самая логистика, нужны специалисты, нужна научная база и, конечно, склады», — добавил эксперт.
Тем временем эксперт Нгуен Хай Иен раскрыла истинный состав пюре быстрого приготовления.
