Диетолог рассказала, что чай матча создает дефицит железа в организме
Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что популярный чай матча способен ограничивать усвоение железа.
По ее словам, дефицит этого элемента повышает риск хронической усталости, ломкости волос и ногтей, а также проблем с концентрацией.
«Танины и полифенолы содержатся не только в матче, но и в других чаях — просто в матче их больше. Все это полезно, так как клетчатка помогает выводить токсины из организма. Однако она не различает, что является токсином, а что — полезным элементом, поэтому вместе с токсинами может связывать и железо», — сказала она Life.ru.
Ранее врач-гематолог Консультативно-диагностического центра Российской детской клинической больницы Минздрава РФ Евгения Томова рассказала, как веганство и вегетарианство влияют на здоровье ребенка.
