Такая наука. Ученые из Челябинска исследовали адаптоген, которым можно заедать стресс

На протяжении тысячелетий люди ищут способы продлить жизнь, а в последние десятилетия — еще и справиться со стрессом. И один из «суперпомощников» на пути к этой цели был найден. Это особое защитное вещество называется ресвератрол. Он содержится в растениях, но может помогать еще и человеку. Как работает ресвератрол и в каких продуктах его можно найти? Доктор филологических наук, профессор ЧелГУ и ЮУрГИИ им. П.И.Чайковского, автор радиорубрики «Горбулка и полуторка» Анна ТАСКАЕВА поговорила с доктором биологических наук, профессором факультета Фундаментальной медицины Челябинского государственного университета Вадимом ЦЕЙЛИКМАНОМ в программе «Такая наука» на радио «Комсомольская правда-Челябинск» (95,3 FM).