Майские на гриле: гастроэнтеролог предупредил об опасностях пикников
С наступлением майских праздников многие россияне устремляются на природу, чтобы открыть сезон пикников. Однако традиционное застолье с жирным мясом и алкоголем таит в себе серьезные риски для здоровья. Как сообщила изданию NEWS.ru гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Инга Колесник, такое сочетание продуктов создает колоссальную нагрузку на пищеварительную систему и может спровоцировать обострение уже существующих недугов.
Особую бдительность, по словам специалиста, следует проявить людям, уже имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. В группе риска находятся пациенты с желчнокаменной болезнью, панкреатитом, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) и различными функциональными расстройствами. Для них избыток тяжелой пищи, сдобренной алкоголем, может стать спусковым крючком для обострения, которое чревато сильными болями и другими тяжелыми последствиями.
Чтобы пикник принес только положительные эмоции, врач дала несколько практических советов. Она подчеркнула важность умеренности и правильного подхода к трапезе:
«Какие существуют практические правила пикника без вреда для здоровья? Не приходите к столу с чувством голода. Начинайте трапезу с овощей и не сочетайте мясо с алкоголем. Делайте паузы и ешьте медленно», — сказала Колесник.
Мнение коллеги разделяет и известный врач и телеведущий Александр Мясников. Ранее он также предупреждал, что резкое нарушение привычного режима питания и злоупотребление спиртными напитками в праздничные дни может дорого обойтись пищеварительной системе.
