Диетолог предупредила об опасности кофе в жаркую погоду
В жаркую погоду привычки, связанные с употреблением напитков, стоит пересматривать — особенно это касается кофе. Об этом aif.ru рассказала старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Юлия Чехонина.
По словам специалиста, реакция организма на кофе у разных людей отличается. Кто-то спокойно обходится без него, а для других несколько чашек в день стали привычной частью жизни. Однако в период сильной жары даже любителям кофе рекомендуется сокращать его употребление.
Диетолог объяснила, что кофе обладает мочегонным эффектом и способствует выведению жидкости из организма. В обычных условиях это может быть не слишком заметно, но при высокой температуре воздуха риск обезвоживания значительно возрастает.
На фоне жары организм и так активно теряет влагу через потоотделение. Дополнительная потеря жидкости может привести к нарушению электролитного баланса, в том числе к снижению уровня калия.
Как пояснила Чехонина, подобные изменения способны вызывать мышечные спазмы и судороги, особенно в икроножных мышцах. В более серьезных случаях нарушения электролитного баланса могут отражаться на работе сердца.
«При дефиците калия может нарушаться сердечный ритм», — предупредила врач.
По словам специалиста, нарушения сердечного ритма относятся к опасным состояниям, поскольку способны повышать риск тромбообразования и других осложнений.
Особенно осторожными с кофе в жару должны быть люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями и хроническими проблемами со здоровьем. Врач отметила, что при высоких температурах негативные проявления со стороны сосудов и сердца усиливаются.
Например, у людей с гипертонией давление может повышаться даже несмотря на потерю жидкости. В таких условиях горячий кофе способен дополнительно ухудшить самочувствие и спровоцировать критическое состояние.
Кроме того, обезвоживание способствует сгущению крови, что само по себе увеличивает вероятность образования тромбов. Если к этому добавляются нарушения сердечного ритма, риск осложнений становится еще выше.
Юлия Чехонина посоветовала людям, склонным к учащенному сердцебиению и повышенному давлению, в жаркую погоду по возможности отказаться от кофе или существенно сократить его количество.
По словам специалиста, более безопасной альтернативой в этот период могут стать прохладительные тонизирующие напитки и обычная вода, помогающие поддерживать нормальный водный баланс организма.
