Повышает концентрацию, но не лечит депрессию: врач развеял мифы о кофе
Кофе долго считался вредным напитком, однако со временем ученые нашли у него и полезные свойства. Сейчас ему часто приписывают способность защищать от диабета, улучшать настроение и даже работать как «легальный антидепрессант». О том, насколько такие представления соответствуют действительности, aif.ru рассказал доктор медицинских наук, онколог-уролог Александр Дзидзария.
По словам специалиста, кофе не дает организму новую порцию дофамина, который называют гормоном удовольствия. Механизм его действия связан прежде всего с аденозином — веществом, которое накапливается в мозге в течение дня и сообщает организму о необходимости отдыха. Кофеин временно блокирует рецепторы аденозина, поэтому человек перестает так остро чувствовать усталость.
Одновременно умеренно активируются дофаминовая и норадреналиновая системы. Благодаря этому может улучшаться концентрация, повышаться мотивация, а привычные задачи временно кажутся менее утомительными. Однако, как подчеркнул врач, кофе не делает человека счастливее, а лишь ненадолго меняет восприятие собственного состояния.
«Поэтому сегодня нет оснований считать кофе средством профилактики депрессии, а тем более — ее лечения», — подчеркнул Дзидзария.
Эксперт также объяснил, почему со временем привычная чашка кофе может перестать бодрить. При ежедневном употреблении организм адаптируется: пока кофеин регулярно блокирует аденозиновые рецепторы, мозг начинает создавать новые. Так формируется толерантность, и прежней дозы становится недостаточно. В такой ситуации врач советует не увеличивать количество кофе, а сделать перерыв на одну-две недели.
Для большинства здоровых взрослых безопасной считается доза около 250–300 миллиграммов кофеина в сутки, что соответствует примерно одной-трем чашкам натурального кофе. При этом нужно учитывать кофеин из чая, энергетиков, шоколада и газированных напитков. Пить кофе лучше в первой половине дня, желательно через один-два часа после пробуждения, поскольку вечерний прием может ухудшать качество глубокого сна и усиливать усталость на следующий день.
