«Рейтинг отличника обнулен за фальсификацию»: Роскачество перепроверило сметану

Она ненастоящая: Роскачество перепроверило сметану
При новом исследовании оказалось, что популярный производитель, ранее получавший отличные оценки, стал выпускать под видом сметаны продукт с растительными жирами.

Эксперты Роскачества проверили популярные марки сметаны, которая продается в российских магазинах. При этом оказалось, что некоторые производители с прошлой проверки (в 2018 году) улучшили свои позиции. А вот один из бывших «отличников» теперь занимается фальсификацией.

Участие в исследовании принимали образцы семи брендов – это «Благода», «Простоквашино», «Пестравка», «36 копеек», «Вологодское лето», «Домик в деревне» и «Ростагроэкспорт».

Эксперты проверяли как органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид), так и наличие вредных веществ, а также соответствие нормативам.

В исследовании 2018 года одним из лидеров, получивших только отличные оценки по всем показателям, была сметана «Благода». Новое исследование показало, что производитель решил удешевить производство, добавив в продукцию растительные жиры. По факту, теперь это вообще не сметана, а так называемый сметанный продукт (хотя название и информация на упаковке говорит иное).

«Рейтинг отличника обнулен за фальсификацию», – говорится в сообщении Роскачества о сметане «Благода». В этом же продукте было обнаружено превышение норм по содержанию дрожжей, а также наличие антибиотиков.

Несколько сдал позиции и еще один бывший «отличник» – «Домик в деревне», в котором при новом исследовании нашли антибиотик хлортетрациклин.

Неизменно высоким остается рейтинг сметаны марок «Простоквашино», «Ростагроэкспорт» и «36 копеек» (последний даже улучшил свои позиции) – все они получили твердые пять баллов по совокупности всех показателей.

А «Пестравка» и «Вологодское лето» с момента предыдущего исследования провели серьезную работу над ошибками. Раньше рейтинг обоих брендов составлял 2,5 балла – теперь же к ним нет никаких замечаний, и оба могут претендовать на знак качества, говорится в исследовании.

Ранее Росконтроль проверил яблоки, продающиеся в сетевых супермаркетах России, и нашел во многих нитраты и пестициды.