Почему мы иногда после еды бодры, а иногда тянет в сон?

В чем секрет сочетаемости продуктов? Как предотвратить сонливость, когда надо работать, и возбуждение, когда надо отдыхать? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.