Петербург – столица барной культуры в России
Кому запретят торговать алкоголем в разлив ночью? Сколько в Петербурге баров (спойлер – никто не знает точно)? Как в России сто лет боролись за трезвость (пока получается не очень)? Что мы пьем по ночам – водку, вино или коктейли? Где мы будем пить в Новый год и что ждет петербургские бары в следующий сезон «белых ночей»?
Будущее петербургских баров вместе с экономическим обозревателем, автором телеграмм-канала «Деньги и Песец» Дмитрием Прокофьевым обсуждают:
- Денис Четырбок, депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга, глава рабочей группы по закону о наливайках
- Максим Черниговский, руководитель общественной организации «Клуб профессионалов алкогольного рынка»
- Андрей Перцев, ресторатор и общественный деятель