БиографияПодкастыНовости
Ольга Панова
Ольга Панова

Панова Ольга

О персоне
Должность или род деятельностинутрициолог, президент НКО Союз «Здоровье наших детей», , эксперт ФГБНУ «Института управления образованием РАО»
БиографияПодкастыНовости

Биография

Подкасты

00:00
Первая свежая зелень: есть или не есть - вот в чём вопрос?
00:00
Одуванчики, крапива, щавель - кладезь витаминов и микроэлементов. Но действительно ли эта зелень необходима нашему организму? Стоит ли включать её в ежедневный рацион? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.
30.04.2025
Первая свежая зелень: есть или не есть - вот в чём вопрос?
23.04.2025
Стоит ли достать бабушкину скатерть до приема гостей?
09.04.2025
Как здоровье зависит от питания?
Еще

Новости

Еда? О, да!
13:03 | 30 апреля 2025
Первая свежая зелень: есть или не есть - вот в чём вопрос?

Одуванчики, крапива, щавель - кладезь витаминов и микроэлементов. Но действительно ли эта зелень необходима нашему организму? Стоит ли включать её в ежедневный рацион? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

Еда? О, да!
16:37 | 22 апреля 2025
Стоит ли достать бабушкину скатерть до приема гостей?

Зачем льняные салфетки, если можно положить бумажные? Серебряные вилки скорее антиквариат, нежели утилитарные столовые приборы? И вообще, влияет ли сервировка стола на пищеварение или это пережиток прошлого? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

Еда? О, да!
14:16 | 09 апреля 2025
Как здоровье зависит от питания?

По данным ВОЗ, здоровье человека на 70% зависит от образа жизни и правильного питания, и лишь по 15% отводится генетике и медицинским технологиям. Чего и сколько надо съесть, чтобы быть здоровым? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

Еда? О, да!
11:46 | 07 марта 2025
А ну, кому квашеной капустки, да с картошечкой?

А огурчиков соленых? А грибочков? Во время Великого поста трудно поддерживать баланс между необходимыми организму веществами и самоограничением и тут, как нельзя кстати мы достаем заготовки. Соль - белая смерть, но так ли вредны соленья?

Еда? О, да!
15:00 | 13 февраля 2025
Борщ или смузи боул? Бабушкины котлеты или веганский бургер? Сливочное масло или кокосовое?

Наши пищевые привычки стремительно меняются, и порой мы разрываемся между традиционными блюдами и модными фуд-трендами. Возможно ли вообще найти баланс между любимой домашней едой и рационом современного городского жителя? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

Еда? О, да!
12:59 | 05 февраля 2025
Котлета - современность или пережиток прошлого?

Котлеты - это не просто вкусная еда с детства, но и море пользы, в зависимости от их состава. Как сделать вкусные и полезные котлеты? Что делает куриные котлеты сочнее? Как может быть котлета без мяса? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

Еда? О, да!
13:48 | 17 января 2025
Нужна ли рыба каждый день?

Рыба в сказках - не просто красивый символ, а отражение древней мудрости о пользе этого продукта. Современная наука подтверждает: регулярное употребление рыбы улучшает работу мозга, память и настроение. А вот какие сорта самые полезные для ума, а так же простые и вкусные рецепты на каждый день, мы обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

Еда? О, да!
13:56 | 18 декабря 2024
Какие сладости достойны занять место на вашем новогоднем столе?

Как выбрать по-настоящему полезные десерты и не навредить здоровью во время праздников? Стоит ли превращать новогоднее застолье в образец правильного питания или можно позволить себе кулинарные вольности? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

Еда? О, да!
11:21 | 12 ноября 2024
Хрен - острый, русский, всем известный!

А что о нем знаете вы, кроме того, что хрен редьки не слаще? Не будем говорить, как он защищает от нечистой силы, а поговорим о том, как он хорош в кулинарии. Главное, чтобы не старый… Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой пользу и сомнительные свойства этого растения.