Эколог предупредила о нагрузке измельчителей на канализацию
Кухонный измельчитель пищевых отходов уменьшает объем мусора в ведре, но способен создавать технические проблемы. Доцент Института экологии РУДН Татьяна Ледащева объяснила RT, что органика составляет около 20–30% отходов на подмосковных полигонах. Отправка остатков в канализацию не дает им гнить на свалке и выделять метан. Кроме того, на кухне становится меньше запаха и снижается вероятность появления мошек.
Главным доводом против массового использования диспоузеров эксперт назвала нагрузку на очистные сооружения. Московскую канализацию изначально не проектировали для приема такого количества измельченной пищи. Остатки смешиваются с жиром, оседают на стенках труб и со временем способны образовывать плотные пробки. Особенно быстро проблема может проявляться в старых домах с чугунными коммуникациями и небольшим уклоном труб.
Работа устройства требует не только электричества, но и дополнительного расхода воды. Эти ресурсы отражаются в коммунальных платежах владельца. Поэтому экологическая польза от уменьшения органики на полигоне должна сопоставляться с состоянием канализационной системы и затратами на очистку стоков. Ледащева описывает устройство как решение с одновременно положительными и отрицательными сторонами.
Перед установкой важно учитывать возраст дома, характеристики труб и требования управляющей организации. Сам по себе измельчитель не превращает пищевые остатки в исчезающий материал, а лишь меняет путь их утилизации. Нагрузка переносится с мусорной инфраструктуры на канализацию и очистные сооружения. Именно этот баланс, по оценке специалиста, должен стать главным критерием при выборе.
