«Чем интенсивней запах, тем ярче вкус»: товаровед раскрыла секреты выбора сладкой клубники

Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Плеханова Ирина Махонина рассказала, как не ошибиться на рынке и купить сладкую клубнику.

Самый верный способ, конечно, попробовать, если позволит продавец и нет боязни есть немытую ягоду. Ведь, как отметила специалист, по внешнему виду очень трудно выбрать сладкую клубнику.

«Но было замечено, что клубника ярко-красного цвета слаще темноокрашенной. На сладость ягоды может указать аромат — чем интенсивней запах, тем ярче вкус. Также стоит приобретать клубнику у отечественных производителей», — цитирует Ирину Махонину агентство «Прайм».

Ранее телеведущая Татьяна Жашкова рассказала садоводам, как вырастить сладкую клубнику.