«Нереально вкусно!»: Ковальчук испекла манговый пирог с кедровыми орешками

Певица Юлия Ковальчук порадовала поклонников рецептом пирога из манго. Процесс приготовления она показала в Instagram.

Бывшая солистка группы «Блестящие» собрала следующие ингредиенты: два спелых свежих манго; 175 граммов сливочного масла; четверть стакана коричневого сахара; 1,1/4 стакана муки; одна чайная ложка разрыхлителя теста; четверть чайной ложки соли; 3/4 стакана белого сахара; два куриных яйца + желток; одна пачка ванильного сахара; полстакана свежевыжатого апельсинового сока. Можно добавить кедровые или любые другие орехи.

«Я почистила манго и нарезала на полоски. 60 граммов масла разогрела на сковороде и добавила туда коричневый сахар, помешивая 2 минуты до растворения сахара. Всю эту смесь выливаю в форму, застеленную бумагой, выложила по кругу манго кусочками. Посередине оставила место и высыпала туда кедровые орехи. Потом сверху еще выкладываю манго и еще орехи», — пояснила Ковальчук.

Для теста нужно взять 115 граммов масла комнатной температуры и взбить с белым сахаром, постепенно добавляя яйца и желток, половину муки, соль и ванилин.

«После сок двух апельсинов, размешала, и остальную муку. Готовое тесто вылила поверх манго и в духовку на 50 минут при 180 градусах. Готовый пирог достала, дала постоять 10 минут, а потом перевернула на тарелку», — добавила певица.

Ранее телеведущая Ксения Бородина рассказала, как приготовить цветную капусту в духовке.