Диетолог назвала пользу и вред арахисового масла

Диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, чем полезно арахисовое масло и есть ли от него вред для здоровья.

По ее словам, это действительно полезный продукт, в котором содержится высокая концентрация аминокислоты аргинина, белки и полезные жиры, но не содержится холестерин. Также масло содержит магний, селен, витамины группы B и антиоксиданты.

«Однако следует помнить, что в нем очень много калорий. Арахисовое масло следует с осторожностью применять людям, у которых есть аллергия на орехи, в особенности на арахис, а также людям с избыточной массой тела, ожирением и сахарным диабетом», — сказала она «Вечерней Москве».

Русакова добавила, что безопасным количеством арахисового масла в сутки для человека считается одна столовая ложка.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что оливковое масло является самым полезным для людей старшего возраста.