Терапевт назвала продукты, которые вредят сердцу и сосудам

Для здоровья сердечно-сосудистой системы важно следить за продуктами, которые могут повышать риск атеросклероза, гипертонии и нарушений обмена веществ. Об этом «Ленте.ру» рассказала главный врач клиники Доктора Урасовой, врач-терапевт Ульяна Урасова. По ее словам, особую опасность представляют трансжиры, которые содержатся в маргаринах, промышленной выпечке, фастфуде и ряде готовых закусок.

Специалист объяснила, что такие жиры неблагоприятно влияют на липидный профиль крови. Они повышают уровень «плохого» холестерина и одновременно снижают концентрацию «хорошего», создавая дисбаланс, который способствует развитию атеросклероза.

«Трансжиры повышают уровень так называемого плохого холестерина и одновременно снижают концентрацию хорошего, что создает опасный дисбаланс и способствует развитию атеросклероза», — сказала Урасова.

Не менее вредным врач назвала избыточное потребление сахара и сладостей. Такая пища быстро повышает уровень глюкозы в крови, а при регулярном избытке может способствовать набору веса, развитию сахарного диабета второго типа и увеличению нагрузки на сердце.

Отдельное внимание Урасова обратила на соль. Высокое содержание натрия в рационе провоцирует задержку жидкости и повышение артериального давления. Это считается одним из ключевых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Также терапевт советует ограничивать обработанные мясные продукты, включая колбасы, сосиски и ветчину. В них часто много соли, насыщенных жиров и консервантов, которые могут негативно отражаться на состоянии сосудов. Жирные молочные продукты, несмотря на содержание кальция, тоже стоит употреблять умеренно из-за насыщенных жиров.

По словам врача, фастфуд опасен сочетанием жиров, соли и сахара. Белый хлеб и изделия из муки высшего сорта имеют высокий гликемический индекс, вызывают резкие скачки сахара в крови и создают дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.