Нутрициолог рассказала, как правильно выбрать хлеб

Нутрициолог Ольга Панова рассказала, на что стоит обратить внимание при покупке хлеба.

По словам эксперта, важно смотреть на его состав. Важно, чтобы в самом хлебе отсутствовал сахар, а также большое количество различных добавок, ингредиентов, консервантов.

«Если все-таки вы нацелены на улучшение здоровья, то нужно, чтобы в хлебе обязательно была клетчатка, а в белом хлебе клетчатки немного. Лучше, чтобы это был серый хлеб или ржаной. Хлеб всегда дополняют семена льна, подсолнечника, тыквы. Они добавят необходимые жиры и аминокислоты, а также обогатят ваш хлеб», — сказала она «Радио 1».

Нутрициолог добавила, что белый хлеб лучше не есть с мясом, так как крахмал в его составе будет мешать усвоению этого продукта.

Ранее врач и телеведущая Елена Малышева рассказала, для кого хлеб может быть смертельно опасным.