Останется ли оливье на новогоднем столе у россиян? Главное блюдо праздника подорожало

Под угрозой исчезновения: россияне променяют оливье на крабовый салат
Любимый новогодний салат обойдется россиянам в копеечку.

В этом году традиционное блюдо на новогоднем столе обойдется россиянам дороже, чем в прошлом. Это связано с ростом цен на продукты, заявила доцент кафедры финансов и цен Российского экономического университета (РЭУ) имени Плеханова Мария Долгова.

«Из продуктов, которые используются в традиционном салате оливье, сильнее всего подорожали морковь (на 23% по сравнению с декабрем 2019 года), картофель — на 19%. Рост цен отмечен по вареной колбасе — на 2,9%, а также по репчатому луку — на 2,2%», — заявила эксперт.

По мнению Долговой, из-за ситуации с пандемией коронавируса россияне сильно сократят расходы на новогодний стол, ведь им придется провести праздник в узком кругу семьи, без гостей и львиной доли подарков.

«Падение доходов, скорее всего, скажется на покупках подарков — большинство людей сократят свои расходы на них в текущем году. Празднование в узком семейном кругу также приведет к сокращению количества закупаемых продуктов», — цитирует Долгову АГН «Москва».

Возможно, это повод изменить традиции и скорректировать новогоднее меню, заменив в нем оливье на салат из крабовых палочек?

Ранее сценарием идеального Нового года поделился теледоктор Александр Мясников.

Врач заявил, что этот праздник надо обязательно отмечать, ведь россияне уже отдали коронавирусу Пасху и День Победы.