Подорожали почти все ингредиенты: во сколько обойдется пасхальный кулич в этом году

Стоимость пасхального кулича в среднем по России за год выросла примерно на 10,25%, рассказали в «Руспродсоюзе».

Для расчета стоимости пасхального хлеба эксперты взяли рецепт, в котором для теста понадобится 350 граммов муки, 170 миллилитров молока, два куриных яйца, 100 граммов сахара, 70 граммов сливочного масла и 100 граммов сухофруктов, а для глазури — два яичных белка и 100 граммов сахара.

Как пояснил Москве 24 заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, почти все ингредиенты для кулича за год подорожали. Например, 350 граммов муки обойдутся в 14,8 рубля, а не в 13,5, как было год назад, два яйца будут стоить 15,5 рубля вместо 13,3. По оценкам специалистов, почти не изменилась цена только на молоко.

В итоге оказалось, что в прошлом году стоимость такого кулича составляла 131,3 рубля, а в этом году он обойдется уже в 144,6 рубля.