«Проверить на наличие жучков»: эксперт рассказала, сколько хранится запас круп

Начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова рассказала, что популярные среди россиян крупы и макароны вполне можно закупать впрок на несколько лет.

«Среди круп с точки зрения длительности хранения ставку следует делать на рис и бобовые, которые имеют срок годности два-три года. Важно, что при правильном режиме хранения крупы за это время не теряют своей питательной ценности. Но лидер среди всех крахмалосодержащих продуктов — макароны, особенно из твердых сортов пшеницы. Они могут храниться, не теряя своего внешнего вида и пищевой ценности, вплоть до пяти лет», — сказала она в интервью радио Sputnik.

Эксперт подчеркнула, что нужно соблюдать определенные правила хранения. Сначала крупу необходимо просеять и проверить на наличие жучков.

«Для хранения товары должны помещаться в герметичную упаковку: лучше всего подойдет тара из стекла или пластика, которая имеет герметично закрывающуюся крышку», — подытожила она.

Ранее директор Института реформирования общественных финансов, руководитель Центра региональной политики РАНХиГС Владимир Климанов рассказал, стоит ли закупаться продуктами впрок.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.