Российские кондитеры надеются переломить ситуацию с ценами

Российские кондитеры рассказали о сложностях, которые спровоцировали санкции. Тяжело перестроить логистику и найти сырье, которое не производят на территории ЕАЭС, в частности какао.

Мешает высокий курс валют, усложнение механизма расчетов с иностранцами. Компании стараются оптимизировать бизнес-процессы, где-то пожертвовать маржинальностью.

«Ценовое давление, с которым мы сталкиваемся, хоть и беспрецедентно, но тем не менее видится преодолимым в случае стабилизации экономики», — рассказал Лайфу представитель Ассоциации предприятий кондитерской промышленности.

Ранее другой эксперт пояснил, чем заменят исчезающий импортный алкоголь и газировку.