«Выше, чем внизу»: почему не стоит хранить крупы на верхних полках шкафов

Специалист по питанию Елена Доронкина объяснила, почему верхние полки кухонных шкафчиков — не лучшее место для хранения круп.

«Верхние кухонные полки менее подходят для хранения круп, так как температура там будет выше, чем внизу, поэтому чем ниже к полу вы храните крупы, тем дольше они пролежат», — сказала она «Газете.ру».

Эксперт отметила, что лучше всего хранить крупы и муку в жестяных банках или ящиках.

«Избегайте хранения в полиэтиленовых пакетах, в них продукт быстрее испортится», — добавила она.

Хранящим бакалею в холщовых мешочках стоит изредка проветривать запасы.

Ранее директор Института реформирования общественных финансов, руководитель Центра региональной политики РАНХиГС Владимир Климанов рассказал, стоит ли закупаться продуктами впрок.