Стала известна стоимость блинов в 2024 году

Специалисты платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс блина. Ими было проанализировано более 55 млрд кассовых чеков, а сравнение проводилось между первыми тремя днями Масленицы: 11—13 марта 2024 года с 20—22 февраля 2023 года. Об этом сообщает телеканал RT.

По данным аналитиков, по сравнению с прошлым годом на 4% выросли продажи соли и на 2% сливочного масла, а продажи молок, яиц, муки и сахара наоборот упали соответственно на 5%, 2%, 6% и 7%.

Также средняя стоимость блинов в Москве выросла на 5% по сравнению с 2023 годом. цена на блины во время Масленицы 2024 года составила 231 рубль 59 копеек, средняя цена за блин — 11 рублей 58 копеек.

Для того, чтобы произвести расчеты, специалисты использовали рецепт, рассчитанный примерно на 20 тонких блинов: молоко — 700 мл (60 рублей 20 копеек), яйца куриные — 3 штуки (36 рублей), мука — 300 г (33 рубля), сахар — 75 г (7 рублей 65 копеек), соль — 5 г (24 копейки), масло сливочное (для смазывания блинов) — 100 г (94 рубля 50 копеек).

Ранее главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, как сделать блины более полезными и менее калорийными.