Эколог предупредил о росте цен на овощи из-за дождей
Затяжные дожди, накрывшие регионы в июне, стали причиной значительного переувлажнения почвы. Это приводит к развитию грибка и болезней, что провоцирует потерю урожая и, как следствие, — рост цен.
Как отметил эколог Илья Рыбальченко в беседе с Life.ru, наибольшие потери понесли теплолюбивые культуры, такие как огурцы, томаты, перец и баклажаны.
Также под угрозой оказались картофель, морковь и свекла, которые страдают от гнили, а капуста и лук — от выпревания. Эксперт подчеркнул, что сокращение предложения на рынке уже сказывается на ценах, особенно на овощах «борщевого набора». Эта категория дорожают быстрее всего.
В то же время резкого роста цен на зерновые культуры пока не наблюдается. Вместе с тем клубника уже подорожала почти на 50% по сравнению с прошлым годом, так как ранние посевы пострадали от холодных дождей.
Огурцы и томаты также продолжают демонстрировать устойчивый рост цен, пока традиционного сезонного снижения стоимости не наблюдается.
Ранее агроном рассказал, какие овощи больше всего страдают от затяжных дождей.
