Эксперт предрек дальнейшее сокращение числа кафе и ресторанов в России

За последние три года в России закрылись порядка 17% кафе и ресторанов. В ближайший год их количество может вырасти еще на 10%, допустилг енеральный директор Pro-Vision Communications Владимир Виноградов.

В беседе с RuNews24.ru эксперт заявил, что нынешние цены на аренду помещений, стоимость продуктов и коммунальные платежи спровоцировали серьезный рост издержек для бизнеса. Особенно это ударило по небольшим семейным кафе.

«Анализируя ситуацию в отрасли, я вижу неизбежность дальнейшего снижения численности предприятий общественного питания, особенно среди маленьких и средних заведений. Мой прогноз — количество закрытых ресторанов вырастет еще минимум на 10% в течение ближайшего года», — допустил Виноградов.

Ранее эксперт назвал необратимым замещение Visa и Mastercard в России.