Экономист не ожидает резкого роста цен на лосося из-за рекордно низкого вылова

Рекордно низкий вылов лосося в 2026 году вряд ли приведет к резкому росту цен на прилавках. Об этом Life.ru рассказал кандидат экономических наук, доцент кафедры стратегического и инновационного развития Финансового университета при Правительстве РФ Михаил Хачатурян. По его оценке, продавцам будет невыгодно сильно повышать стоимость продукции на фоне снижения спроса.

Эксперт считает, что рост розничных цен может ограничиться примерно 0,7–1%. В предыдущие годы закупочная стоимость лосося увеличивалась в среднем на 3–3,5%, тогда как розничные цены росли на 1,5–2%. При нынешнем снижении объемов продаж значительное подорожание может привести к дополнительному оттоку покупателей.

Хачатурян отметил, что оптовые цены уже выросли, а власти обсуждают меры поддержки рыбаков, которые могут помочь сдержать инфляцию на внутреннем рынке. По его словам, колебания объемов вылова являются естественным процессом и зависят в том числе от изменения путей миграции рыбы.

В отдельные годы часть лосося в больших объемах идет в сторону Японии, тогда как к берегам Камчатки подходит меньше рыбы. Кроме того, численность поколений лосося также меняется, что напрямую влияет на итоговый объем добычи.

В 2026 году ситуация оказалась особенно сложной. По данным на начало сентября, на Камчатке выловили около 55 тыс. тонн лосося, что стало самым низким показателем за последние 50 лет. Глава Росрыболовства Илья Шестаков уже назвал текущую путину неудачной.