Праздники проходят: эксперт объяснил, почему в России скоро подешевеет красная икра

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев рассказал, когда и почему в скором времени в России подешевеет красная икра.

Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!».

По словам эксперта, каждый год стоимость деликатеса достигает пиковых значений в июне-сентябре, а затем в ноябре-декабре. В первом случае рост связан с лососевой путиной, во втором — с новогодними праздниками.

Кроме того, цены стабильно растут на весенние праздники и Масленицу. Наступивший 2023 год исключением не будет. Начиная с марта стоимость икры будет падать — трейдеры и рыбаки начнут сбывать остатки.

«Поэтому традиционно, уже начиная с февраля оптовые цены снижаются», — цитирует главу ВАРПЭ «Прайм».