Забудьте слово «старость»: эти продукты позволят всегда оставаться молодой

Некоторые продукты способны не только укреплять организм, но и серьезно замедлять старение. В частности, если содержат в своем составе большое количество клетчатки, а также различные ферменты. Врач-гастроэнтеролог Анна Каршиева назвала продукты, которые позволят навсегда забыть слово «старость».

Специалист посоветовала обратить внимание на продукты, богатые клетчаткой и пищевыми волокнами. Первыми богаты цельнозерновые крупы, например, коричневый рис, цельный овес и булгур. Вторые, в свою очередь, содержатся в бобовых, овощах, фруктах, орехах и семенах. Употребление всех этих помогает избежать старения, а также снизить риск возникновения диабета и рака толстой кишки.

Людям с синдромом раздраженного кишечника стоит быть осторожнее. Избыток клетчатки способен вызвать избыточное газообразование и дискомфорт в животе.

Врач посоветовала не забывать про ферментированные продукты. Среди них: квашеная капуста, кимчи, моченые яблоки, соленые огурцы и помидоры. Осторожнее стоит быть только людям с гастритом, а также повышенной кислотностью — продукты могут спровоцировать обострение.

Все эти продукты укрепляют микробиоту — специальную группу бактерий, от которых зависит иммунитет и даже настроение.

«Чем лучше и разнообразнее состав микробиоты, тем больше организм защищен от различных негативных процессов», — подчеркнула Каршиева в беседе с «Праймом».