Карантинное меню: в ФИЦ питания представили правильный рацион для самоизоляции

Во время самоизоляции не только снижается физическая активность, но и полностью меняется режим дня. А это значит, что и рацион в такое время должен отличаться – чтобы время взаперти не отразилось негативно на здоровье и иммунитете.

Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по правильному «карантинному» рациону от Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

Прежде всего специалисты рекомендуют включать в меню как можно больше продуктов с пониженной калорийностью и высоким содержанием витаминов. Важно также ограничить тяжелую и вредную пищу. Предпочтительно дробное питание – то есть кушать лучше почаще, но маленькими порциями.

Всего взрослому здоровому человеку рекомендуется потреблять порядка 1500-1800 килокалорий в сутки, в том числе 75 граммов белков, 65 граммов жиров и 190 граммов углеводов.

Ограничить стоит сахар, фастфуд, мучные изделия, колбасу, жирный сыр и мясо, газировку.

Хлеб лучше выбирать цельнозерновой или с добавлением отрубей. Молоко и молочные продукты – обезжиренные. Рыбу нежирных сортов стоит кушать не реже двух раз в неделю. А овощей и фруктов – чем больше, тем лучше, советуют специалисты.

Полезно будет пропить курс мультивитаминов. И обязательно выпивать не меньше двух литров чистой воды в день.

Ранее диетологи рассказали, какие продукты помогают поддерживать иммунитет и защищаться от вирусов.