В Подмосковье заметили весенний трутовик: грибникам рассказали, что еще можно найти в лесах региона

В лесах и парках Московского региона грибники стали находить необычный для этого времени года гриб — трутовик серно-желтый. Как рассказал «Вечерней Москве» создатель научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров, встретить такой трофей можно на дубах, которые растут в городских усадьбах в парковых зонах.

Трутовик серно-желтый, или ТСЖ, считается паразитом для деревьев, но для любителей «тихой охоты» — настоящая находка. При этом важно собирать молодые экземпляры: их можно жарить, мариновать, добавлять в салаты. Опытные грибники советуют предварительно ошпарить или слегка отварить эти грибы для лучшего усвоения. Однако собирать трутовик на хвойных деревьях не рекомендуется — такие грибы могут горчить.

Тихомиров отмечает, что обычно ТСЖ появляется в конце мая — июне, но теплая погода создала условия для его роста и осенью. Помимо трутовика, в лесах сейчас можно найти и традиционные осенние грибы: рыжики, маслята, зеленушки, серушки, а в сосновых лесах, где сохраняется летний микроклимат, встречаются даже боровики.

Ранее юрист рассказал, когда сбор грибов может обернуться уголовной ответственностью.