Кубань – от А до Я: Житнице и здравнице - 85 лет! Б – Борщ

Будь ты уроженцем земли кубанской или гостем издалека, а перед кубанским борщом устоять сил не хватит! Блюдо это стало одним из победителей гастрономического конкурса «Вкусы России» в прошлом году - и кто бы в этом сомневался! Борщ- то – рецептура наработанная веками: в каждой семье бережно от поколения к поколению передавали приемы и хитрости, позволяющие сделать блюдо не только ароматным и вкусным, но и полноценно сытным!