Планерка с покупателями: Как выбрать качественную рыбу и икру

Почему цены на рыбу в этом году ниже прошлогодних, и откуда она поступает на прилавки красноярских магазинов? Какие рыбопродукты особенно популярны у красноярцев, и из чего делают крабовые палочки и структурированную икру? Как можно простыми способами оценить качество и свежесть рыбы и икры? В чем заключается тренд «easy to cook», и что предлагается его поклонникам? Эти и другие вопросы ведущие Радио "Комсомольская правда" задали в прямом эфире экспертам из торговой сети "Красный Яр" - руководителю направления «Свежие продукты» Анне Степановой и руководителю отдела внешних коммуникаций Таисии Голубевой. Подробности - в нашем подкасте.