Кофе как средство борьбы с раком: новые исследования ученых
Один из самых распространенных видов рака у людей – это рак печени (медицинское название – гепатоцеллюлярная карценома). Совсем недавно было завершено длительное исследование, в ходе которого ученые установили, что ежедневное употребление кофе предотвращает появление этого типа рака практически в 50% случаев.
Почти семь с половиной лет ученые наблюдали за здоровьем более чем 400 тыс. человек. И из около 3,5 тыс. заболевших раком только у 88 человек обнаружили именно рак печени. Люди, которые участвовали в исследовании, были разного возраста и имели разные вредные привычки. Некоторые из них были уже в немолодом возрасте, употребляли алкоголь и ели вредную пищу. Однако ни один из факторов не привел к повышению количества онкозаболеваний у этих людей.
Кроме того, в ходе исследования ученые доказали, что совершенно неважно, какой именно сорт кофе пить. И также не важно, растворимый это кофе или натуральный. Пока до конца неизвестно, какие именно вещества препятствуют развитию рака. Ученые рекомендуют не забывать и о других мерах, которые могут предотвратить болезнь. Например, следует отказаться от курения и вести здоровый образ жизни.
Достоверно неизвестно, сколько сортов кофе существует в мире. Считается, что их более тысячи. Самый распространенный из них – арабика, а один из самых редких – либерика.
