Ученые сообщили, что кофеин помогает снизить уровень жира в организме

Низкокалорийные напитки, содержащие кофеин (чай, кофе без молока) помогают снизить уровень жира в организме. К такому выводу пришла группа ученых под руководством специалистов Каролинского института в Швеции.

Специалисты проанализировали генетические данные 10 тысяч человек.

«У некоторых людей с мутацией в генах CYP1A2 и AHR расщепление кофеина происходит медленнее, это позволяет ему дольше оставаться в крови. Более высокие концентрации кофеина в плазме крови были связаны с более низким индексом массы тела и общей массой жира в организме, а также риском развития диабета II типа», — приводит сообщение ученых журнале BMJ Medicine.

В результате краткосрочных исследований выяснилось, что кофеин увеличивает выработку тепла и окисление жира, что ускоряет метаболизм. Однако долгосрочные последствия употребления напитков с высоким содержанием вещества неизвестны.

Ранее ученые из Гетеборгского университета выяснили, что кардиотренировки снижают риск заболеть 9 видами рака.