Ученые связали поздние ужины и пропуск завтрака с повышенным риском деменции
Японские ученые в течение нескольких лет наблюдали за 283 тысячами человек старше 72 лет и изучали, связан ли режим питания с развитием деменции. Как пишет aif.ru, у тех, кто ужинал менее чем за два часа до сна чаще трех раз в неделю, риск деменции оказался выше на 17%. Регулярный пропуск завтрака с такой же частотой был связан с увеличением риска на 13%.
Доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин подчеркнул, что эти результаты не доказывают прямую причинно-следственную связь. По его словам, поздние ужины и отказ от завтрака могут быть не причиной деменции, а одним из ранних признаков начинающихся изменений. Человек за несколько лет до постановки диагноза способен начать путаться в привычном распорядке, терять аппетит или забывать о приемах пищи.
Кроме того, поздние приемы пищи нередко сопровождаются другими факторами риска. Такие люди могут хуже спать, иметь диабет, лишний вес, чаще курить или употреблять алкоголь. Однако даже после учета этих обстоятельств выявленная связь сохранялась, поэтому полностью исключить влияние времени приема пищи исследователи не могут.
Одним из возможных объяснений Корякин назвал циркадные ритмы. Ночью активность многих систем организма снижается, а поздняя еда может сопровождаться скачками глюкозы и инсулина, что со временем способно негативно влиять на сосуды и нервные клетки. Кроме того, ночной перерыв между ужином и завтраком связан с процессами аутофагии, то есть клеточного самоочищения.
С учетом этих данных специалист советует ужинать примерно за три-четыре часа до сна и не пропускать завтрак регулярно, особенно в пожилом возрасте. При этом единичные поздние приемы пищи или пропущенные завтраки сами по себе не означают высокого риска. Корякин также напомнил, что на вероятность деменции влияют многие другие факторы, включая генетику, образование, физическую активность и социальное общение.
