«Как можно меньше сладостей, сдобы»: главный педиатр Москвы назвал диеты, опасные для детей
Главный педиатр департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов предупредил, что диеты, исключающие глютен, углеводы и мясо, могут быть опасными для детей.
По словам специалиста, для растущего организма крайне важно сбалансированное питание.
«Увлечение питанием, исключающим мясные продукты животного происхождения: вегетарианство или все продукты животного происхождения — веганство, исключающее углеводы, или модные безглютеновые диеты зачастую являются опасными», — сказал он РИА Новости.
Педиатр отметил, что в условиях российского климата довольно сложно обеспечить адекватное поступление железа, крайне важного в развитии ребенка, из растительных продуктов.
Он также добавил, что углеводы являются важным источником энергии для ребенка.
«Важно, чтобы в рационе ребенка было как можно меньше «быстрых» углеводов — сладостей, сдобы, и как можно больше сложных углеводов — злаков, каш, овощей. Исключение глютеновых продуктов без медицинских показаний может привести к недостаточности питания, дефициту витаминов группы В, а вслед за этим и к нарушению в работе нервной системы», — пояснил врач.
Османов подчеркнул, что не менее 50% от суточного потребления белков должны составлять белки животного происхождения. 70% жиров также должны быть животного происхождения.
Ранее врач-педиатр и телеведущий Евгений Комаровский рассказал, как приучить детей к правильной еде.
