Таратор, гаспачо, холодник: Мясников перечислил пять холодных супов, которые в жару отлично заменят окрошку
Доктор Александр Мясников перечислил пять холодных супов, которые могут заменить надоевшую многим окрошку.
Во-первых, это испанский гаспачо, в котором нет животных жиров. Для приготовления супчика нужны томаты, красный перец, зелень и чеснок.
«Низкокалорийно, достаточно много витаминов. И самое главное — содержит ликопин, который служит профилактикой рака простаты», — цитируют теледоктора «Вести.ру».
Во-вторых — освежающий белорусский холодник, в составе которого есть свекла, богатая антиоксидантами, а также яйца и огурцы. Третье блюдо — огуречный суп на айране.
Как отметил Александр Мясников, айран дает кисломолочный привкус, а редис, укроп и чеснок — овощные нотки.
Если взять кефир, чеснок, зелень и любые орехи, то получится болгарский таратор.
«Орехи понижают «плохой» холестерин. В них масса антиоксидантов и витаминов», — напомнил эксперт.
И наконец, фруктовый суп, ингредиенты которого ограничиваются только фантазией повара. Сюда подойдут любые ягоды и фрукты: дыня, клубника, вишня или цитрусы. Заправить суп можно водой или сливками.
Ранее Александр Мясников предупредил бросивших курить, что отказ от вредной привычки влечет за собой серьезные изменения в организме.
Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.
