Диетолог назвала самые вредные соусы
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Елена Тихомирова предупредила, что соусы, сделанные на основе майонеза, считаются самыми вредными.
«Майонез — это растительное масло, взбитое с желтком, и еще добавлена соль. Таким образом, майонез — это очень жирный соус, в котором содержится большое количество соли. Он калориен, он задерживает жидкость. Если мы любим соусы, то лучше использовать любые другие, но только не те, что сделаны на основе майонеза. На основе майонеза готовятся такие соусы, как сырный, "1000 островов"», — сказала она URA.RU.
Эксперт добавила, что майонез можно сделать менее вредным, если смешать его с двумя частями воды и взбить мощным миксером.
Ранее врач-диетолог Анна Мелехина рассказала, что есть люди, которым стоит отказаться от употребления майонеза.
Медик подчеркнула, что не стоит рассчитывать, что приготовленный дома майонез будет лучше магазинного.
