Эндокринолог объяснил, когда можно отказаться от мяса
Мясо является источником аминокислот.
Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев рассказал, что от мяса можно отказаться, если заменить его на другие продукты животного происхождения.
«Чисто убрать из рациона мясо — абсолютно безопасно, достаточно будет яиц и кисломолочных продуктов. Это же не вегетарианство. Мясо является источником аминокислот. Все остальное в других местах есть. История про анемию, дефицит железа, это не про то, ест человек мясо или нет. Это про то, как оно усваивается», — сказал он URA.RU.
Медик добавил, что гораздо опаснее, когда человек полностью отказывается от продуктов животного происхождения.
Ранее врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала, что будет с организмом, если отказаться от мяса.
30 сентября 2022, 04:28
