Названо самое вредное мясо для пожилых людей
Пожилым людям не стоит есть говядину с большим количеством жира. Об этом рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Специалист отметила, что животные жиры в организме человека превращаются в липопротеиды низкой плотности и оседают на стенках сосудов. Это плохо сказывается на пожилых людях, у которых уже есть атеросклероз.
«У нас сейчас появился модный тренд на говядину Вагю, которая где-то на 60% состоит из жира, который очень коварно расположен между волокнами мяса. Такой продукт может сравниться по жирности с маслом. Он не только имеет высокую калорийность, но также способен усугублять некоторые заболевания», — объяснила врач в интервью «Москве 24».
При употреблении такого мяса, говорит эксперт, будет повышаться холестерин, нарушиться липидный профиль в сторону липопротеидов низкой плотности — плохого холестерина. В итоге может развиться атеросклероз, ишемия и сосудистые катастрофы.
Напомним, ранее диетолог перечислил помогающие при стрессе продукты.
