Роскачество объяснило, сколько овсяного печенья можно есть ежедневно
Овсяное печенье может входить в сбалансированный рацион, если следить за порцией и составом. В Роскачестве рассказали RT, что углеводы овса усваиваются постепенно и обеспечивают более длительное поступление энергии. Однако большое количество сахара и жира способно свести потенциальную пользу продукта на нет. Поэтому само слово «овсяное» на упаковке не заменяет изучения перечня ингредиентов.
Среднему взрослому человеку специалисты назвали достаточной порцию около 50 граммов в день. При активном образе жизни допустимое количество может составлять от 50 до 70 граммов. Для набора массы тела в сообщении указана порция до 100–150 граммов. При этом доля простых углеводов в общем рационе должна оставаться минимальной.
В Роскачестве рекомендовали ограничить или исключить такое печенье людям с аллергией на овес либо глютен. Осторожность также необходима при диабете, ожирении и лишнем весе. По ГОСТу в овсяном печенье должно быть не менее 14 процентов овсяной муки или хлопьев. При этом содержание сахара в изделии может достигать 40 процентов, а жира — 25 процентов.
Классический состав включает пшеничную и овсяную муку, сахар, жировой компонент и изюм. Покупателям советуют выбирать варианты с меньшим количеством сахара, искусственных добавок и консервантов. В качестве альтернативы могут использоваться натуральные подсластители, отметили специалисты. Натуральный продукт хранится примерно шесть месяцев в герметичной упаковке и до 15 дней при продаже на вес.
