В пяти российских городах подешевели базовые продукты питания

В пяти российских городах подешевели базовые продукты питания
В большинстве городов расходы на еду превысили 80% регионального прожиточного минимума.

Цены на продукты питания в первый летний месяц замедлили рост по сравнению с зимой и весной. В некоторых городах России они даже подешевели. Об этом говорится в исследовании проекта «Котлета с пюрешкой».

В рамках этого проекта аналитики проверяют цены на три десятка продуктов в магазинах федеральных и местных торговых сетей. Они берут за основу самые дешевые товары в минимальной фасовке. В такую продуктовую корзину входят ингредиенты для условного рациона одного человека на сутки.

В июне исследователи изучили данные 36 регионов страны. Оказалось, что в Ростове-на-Дону, Красноярске, Нижнем Новгороде, Барнауле и в Москве продукты подешевели от 0,9 до 6,5%, приводит данные «Российская газета».

В некоторых регионах стоимость рациона осталась неизменной. При этом по сравнению с весной 2020 года, когда исследование провели впервые, на карте проекта не осталось ни одного региона, где стоимость суточного рациона была бы меньше 300 рублей.

Самый дешевый рацион удалось составить в Нижнем Новгороде — на 304 рубля в сутки, а на месяц можно уложиться в 2420 рублей. Второе место занял Барнаул, третье Самара. Самый дорогой набор ингредиентов в Якутске (528 рублей), в тройке лидеров также Мурманск и Улан-Удэ.

Исследователи сопоставили стоимость условного набора продуктов с размером прожиточного минимума в конкретных регионах. В восьми из десяти городов-участников проекта на такой набор уйдет более 80 процентов от величины прожиточного минимума в день. А в Саратове и Ставрополе стоимость рациона превысила размер прожиточного минимума.