Корабли европейской пустыни: в Германии решили производить верблюжье молоко
Немецкие фермеры решили заняться нетипичными для Европы производством – верблюжьим молоком.
Самая известная вересковая пустошь Германии – Люнебургская расположена в Нижней Саксонии, между Ганновером и Вольфсбургом. Именно здесь живет обычная немецкая семья Марквард, которая, однако, занимается, не самым обычным делом – разведением верблюдов.
Верблюдов на ферме около 60, есть и одногорбые, и двугорбые.
Вообще-то предполагалось, что верблюды будут катать туристов. Однако в этом году все компании, связанные так или иначе с туристической отраслью, оказались на волоске от гибели.
Однако Маркварды не стали унывать. Они подумали немного и…уже получили европейский номер производителя молочной продукции, решив, что раз кататься на верблюдах некому. То этих верблюдов можно доить!
Свежее верблюжье молоко будут пастеризовать и разливать по бутылкам. Покупателю, правда, такая диковинка обойдется недешево – в 11 евро за литр (около 990 рублей), чтобы оправдать себестоимость производства, пишет dw.com. Но фермеры по-прежнему не унывают – и уже строят планы по выходу на международный рынок!
Кстати, в Московском зоопарке в этом году родились верблюжата.
