«Все инструкции пишутся кровью»: медик рассказал, чем могли отравиться погибшие дети из Красноярского края

Lantyukhov Sergey/news.ru/ www.globallookpress.com
Чаще всего к отравлению приводит нарушение технологии приготовления блюд и их хранения.

Главный терапевт Самарской области, заведующий кафедрой факультетской терапии СамГМУ Олег Фатенков в эфире Радио «Комсомольская правда» прокомментировал сообщение о том, что семья из Красноярского края могла отравиться пестицидами, а не пельменями.

В Красноярском крае четверо детей умерли после того, как съели покупные пельмени. Родители погибших находятся в Красноярской межрайонной клинической больнице, их состояние врачи оценивают как стабильно тяжелое. В Следственном комитете сообщили, что перед ужином взрослые обрабатывали дом дихлофосом. В доме семьи нашли «сыпучее вещество светлого цвета в полимерном пакете без маркировки», которое хранилось в кухонном шкафу. В холодильнике правоохранители обнаружили антибиотик для крупного рогатого скота, а на полу — растительные пестициды. Все вещества изъяли для экспертизы.

«Я, честно говоря, в данном случае не очень верю в теорию заговора и какого-то внешнего отравления. Как правило, все гораздо проще — это нарушение технологии приготовления блюд и их хранения. Скорее всего, причина будет в этом, потому что, ну кто из нас при варке пельменей добавляет туда какие-то химические субстанции? Как правило, эти причины более очевидные. Хотя исключить полностью другие варианты отравления тоже невозможно и в данном случае, конечно, одна и та же дозировка яда воздействуя на детский организм и организм взрослого, ведет себя по-разному. Естественно, дети менее защищены в таком случае», — сказал Фатенков.

Медик пояснил, что проблема яда состоит в том, что это химическая субстанция, которая не подвергается какой-то температурной трансформации и поэтому воздействует на организм болезнетворным образом.

«Нельзя яды даже заносить на кухню. Это полностью должно быть исключено, ядам не место на кухне абсолютно. А уж тем более в доступном месте для детей. Прежде чем приступать к каким-либо санитарно-гигиеническим манипуляциям, обработке какими-то токсическими веществами, все-таки нужно прочитать инструкцию. Инструкция, как правило, содержится на всех средствах такого рода и, если ей следовать четко, то никаких проблем нет. И, как правило, возникают именно такого рода болезненные явления, отравления из-за того, что мы не следуем элементарным правилам, которые неукоснительно нужно соблюдать для того, чтобы избежать трагических последствий. Все эти трагедии обусловлены как раз человеческой халатностью, и нужно честно сказать, что все инструкции в нашей жизни пишутся именно на основании опыта такого рода. Фактически кровью», — подытожил он.

Ранее сообщалось, что в детских садах Орска отравились более 30 воспитанников. Причиной случившегося мог стать испорченный йогурт Новотроицкого молокозавода.

Происшествия